¿Sabes lo que es un Bento?

El Bento es una ración de comida sencilla preparada para llevar, bastante común en la cocina japonesa. Tradicionalmente el Bentō suele contener arroz, pescado o carne y una guarnición o acompañamiento, por lo general a base de verdura. Está hecho a mano y suele ir en una bandeja o recipiente al uso, como cajas de madera.
Aunque lo más común es elaborar el Bento en casa como comida para llevar, también pueden adquirirse preparados en tiendas de ultramarinos, tiendas de alimentación, tiendas Bento, estaciones de tren y tiendas departamentales. En ocasiones la comida puede tener una elaboración más compleja tratando de representar objetos diversos.
En España ya hay locales que venden Bentos preparados o sus utensilios para prepararlos en tu casa.
El bento suele incluir un plato compuesto o un surtido variado. Tradicionalmente puede llevar:

• Una porción estándar de arroz gohan (un bol) acompañado con un sushi o un umeboshi en el centro.
• Una porción de pescado, normalmente frituras como tempura o salmón, y/o carne como cerdo o pollo. También puede haber marisco en tsukudani o incluso una tortilla enrollada.
• Una pequeña porción de legumbres maceradas o marinadas.
• Piezas de fruta en pequeñas porciones.

El bento suele consumirse frío, aunque desde la proliferación de los microondas la comida puede calentarse.
Los Bentos para niños sueles ser muy originales, utilizando utensilios específicos y muy variados para su creación:

Para los adultos, la presencia es igualmente cuidada:

Y estos son mis propios Bentos, no tan bonitos, pero sabrosos :D :

Ahora, animaros a probar. No sólo para ir a la oficina. Es una comida muy equilibrada que podéis preparar para comer en casa.