Mis lentejas

Hacer unas lentejas es fácil y rápido, alimenta mucho y en invierno te hacen entrar en calor.

Ingredientes:

media cebolla (si es grande un cuarto)

un diente de ajo

chorizo

morcilla

1 cayena

media cucharadita de postre de pimentón dulce

laurel

una zanahoria

un trozo de puerro (mejor la parte verde)

un trozo de pimiento

lentejas para 2

aceite

sal

agua

Picar fina la cebolla y el ajo y sofreírla en la misma olla en la que se van a hacer las lentejas. Cuando empiece a tomar color agregarle el pimentón y darle unas vueltas para que se mezcle homogéneamente. Añadir el resto de ingredientes lavados y pelados. 15 min. en olla rápida.